Genusskultur
"Kaffee-Nazis kann ich nicht leiden"
Zwei Jahre lang trank und fotografierte sich Horst A. Friedrichs durch angesagte Cafés und Dripster-Läden.
Im Interview zieht er Bilanz über den neuen Lifestyle zwischen Espressi und Filterkaffee aus edelsten Bohnen.
© privat Ein Interview von Anne Haeming
http://www.spiegel.de/stil/horst-a-f…-a-1157550.html
Horst A. Friedrichs:
Coffee Style
Kaffee Kult Genuss
ISBN: 978-3-7913-8320-0
Prestel Verlag, 208 Seiten, 32,- Euro (gebunden)